CICAP es un centro de investigación alimentaria especializado en dar servicios avanzados a empresas agroindustriales. Realiza actividades de I+D para el desarrollo y mejora de procesos y productos alimentarios, cuenta con laboratorios expertos en múltiples técnicas analíticas y con una oficina de gestión de proyectos.



El Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches (CICAP) inicia su actividad en enero de 2009.

El presidente es Don Ricardo Delgado Vizcaíno. El responsable legal es D. Javier Trueba de la Infiesta y actúa como Director General del mismo.

La Misión

Fortalecer a nuestros clientes en el mercado alimentario desarrollando procesos y productos seguros e innovadores.

El trabajo

• Servicios
  CICAP pretende ofrecer a sus clientes un asesoramiento integral y una importante carta de servicios:
  • Investigación.
  • Servicios Avanzados.
  • Asistencia tecnológica.
  • Calidad.
  • Formación.
  • Gestión de proyectos.
  • Analíticas de laboratorio


• Proyectos:
  Actualmente, CICAP participa en once proyectos de I+D+i que abarcan diferentes áreas de conocimiento: desarrollo de nuevos ingredientes funcionales, innovación de procesos y calidad de la carne, nuevas técnicas analíticas, desarrollo de envases activos, nuevas tecnologías para mejorar la trazabilidad y la gestión del producto, desarrollo de tecnologías para la reducción del impacto ambiental, nuevas técnicas para la mejora de la producción agropecuaria, etc.

Los recursos

CICAP se encuentra inmerso en una profunda transformación: tanto en personal, ya que está prevista la contratación de varios doctores, como en infraestructuras. Actualmente se está construyendo un edificio en Pozoblanco de 3.000 m², dotado de modernas instalaciones y equipamiento. Estos nuevos activos serán las herramientas necesarias para impulsar al Centro Tecnológico en la consecución de su objetivo más importante: dar a las empresas el mejor servicio posible. En este edificio, y en un horizonte cercano, se espera que presten sus servicios más de 40 profesionales.

A día de hoy CICAP cuenta con dieciocho personas, de las cuales once son titulados superiores y siete son FP2 (6 de ellos analistas de laboratorio). Cabe destacar la presencia de dos doctores veterinarios y una doctora en biología molecular. Respecto al resto de los titulados, se trata de tres ingenieros superiores agrónomos, un licenciado en veterinaria, un tecnólogo de los alimentos, un licenciado en administración y dirección de empresas, un licenciado en filología y un licenciado en periodismo.

El centro ha trabajado con la Universidad de Córdoba para la presentación de la candidatura al programa del Campus de Excelencia Universidad 2015 la cual ha sido recientemente aprobada. En dicho proyecto está contemplada la puesta en marcha de un satélite de la Universidad de Córdoba en Pozoblanco gestionado por CICAP.

Además, CICAP tiene fuertes vínculos con otras entidades científicas que le enriquecen y complementan que son, entre otras, TEICA, CITAndalucía, AZTI-Tecnalia e IRTA.

Actualmente, CICAP acaba de conseguir crear el grupo del plan andaluz de investigación (PAI) AGRO 015 y las certificaciones en ISO 9.001, 14.000, 166.000, y está en vías de conseguir la acreditación para sus laboratorios de la ISO 17.025.

SANTA CRUZ INGENIERÍA es una consultora que orienta su actividad a ofrecer soluciones administrativas y desarrollo de negocio, basadas en la gestión y tramitación de las distintas líneas de subvención a las que pueden optar las empresas.



SANTA CRUZ INGENIERÍA está dirigida a distintos sectores con necesidad de introducirse o potenciar su presencia dentro de los canales de investigación, innovación y desarrollo.

Nuestra filosofía de trabajo, a largo plazo, se basa en una estrecha cooperación y relación de confianza con nuestros clientes, haciendo nuestras sus necesidades y sus éxitos. La máxima aspiración de SANTA CRUZ INGENIERÍA es llegar a organizar, junto con la empresa, la actividad de investigación.

SANTA CRUZ INGENIERÍA está unida a la fiabilidad en el desarrollo de proyectos, con una dilatada experiencia avalada por nuestros clientes y resultados, poseemos los recursos humanos y técnicos para hacer realidad los proyectos que se nos plantean. Nuestro joven equipo está formado por titulados superiores de distintas ramas para garantizar con solvencia todos los campos en los que trabajamos.

Con nuestra colaboración, las empresas se verán beneficiadas con una optimización de recursos, liberándose de las arduas gestiones con la Administración, consiguiendo unos resultados inmejorables y con coste única y exclusivamente en función del capital obtenido.

Dentro del proyecto AL-ANDSALUD, lleva a cabo las siguientes líneas de actuación:

• Solicitud y gestión de los incentivos concedidos por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), elaborando la documentación pertinente.


• Seguimiento y control de todas las comunicaciones con CDTI, en relación al proyecto.
  
  


• Gestión administrativa de las actividades de investigación, coordinando las tareas de justificación técnico-económica.

Para la coordinación del proyecto, Santa Cruz Ingeniería pondrá a disposición de la Asociación la herramienta informática de su propiedad, denominada “Santa Cruz Gestión”.



Santa Cruz Gestión es un programa informático para que todos los clientes de Santa Cruz Ingeniería tengan acceso directo a sus expedientes, pudiendo aportar a los mismos cuantos documentos crean oportunos y de manera que todos ellos estén actualizados en todo momento. Para esta actuación en concreto se creará un proyecto común al que tendrán acceso las tres empresas participantes.

Para prestar nuestros servicios, SANTA CRUZ INGENIERÍA cuenta con oficina técnica en Sevilla y oficinas comerciales en Madrid y Málaga.